QUE SON LES AL·LÈRGIES I PERQUÈ ES PRODUEIXEN - Farmàcia Maria Eugènia González
15812
post-template-default,single,single-post,postid-15812,single-format-standard,bridge-core-2.1,ajax_fade,page_not_loaded,,paspartu_enabled,paspartu_on_bottom_fixed,qode-theme-ver-19.7,qode-theme-bridge,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-6.1,vc_responsive,elementor-default

QUE SON LES AL·LÈRGIES I PERQUÈ ES PRODUEIXEN

QUE SON LES AL·LÈRGIES I PERQUÈ ES PRODUEIXEN

Definició
L’al•lèrgia es defineix com l’estat d’hipersensibilitat adquirida per l’exposició a un al•lergen, en el qual la nova exposició davant aquesta substància va desencadenar una nova reacció, si cap, més intensa. L’al•lergen és la substància capaç de produir al•lèrgia o hipersensibilitat específica, podent tractar-se d’una proteïna o no proteïna, o d’extractes de certs aliments, bacteris, pòl•lens, animals, etcètera.

Per què augmenten els casos d’al·lèrgies?
L’estil de vida en els països industrialitzats, l’aire que es respira a les ciutats, cada vegada amb més pol·lució, la ingesta d’aliments amb un alt contingut de conservants i colorants, el consum de cigarrets, l’augment del consum farmacològic … afavoreixen la penetració en el nostre organisme de tantes substàncies alienes, que posen en guàrdia al nostre sistema defensiu per excel·lència: el sistema immunològic. Com a conseqüència d’aquesta activació es produeix l’elaboració d’unes proteïnes anomenades anticossos.
L’al·lèrgia es podria entendre, per tant, com una reacció desproporcionada del nostre sistema immunològic davant de determinats estímuls externs, que en individus normals no generarien cap resposta, però que en alguns pacients sí.
Diversos estudis epidemiològics han conclòs que en els últims anys s’ha registrat un increment notable de les afeccions al·lèrgiques a tot el món.

Causes de l’al•lèrgia
Hi ha nombroses causes i factors de risc que poden predisposar a patir al•lèrgia. A continuació enumerem els més habituals:
1-Predisposició genètica
Probablement sigui un dels factors decisius per a l’aparició d’al•lèrgies al nen, sobretot quan hi han antecedents familiars. En els primers mesos de vida el nen contacta amb la majoria d’al•lèrgens als quals seguirà exposat la resta de la seva vida. A causa de la immaduresa del seu sistema immunològic i de l’elevada capacitat d’absorció de les mucoses respiratòria i digestiva, és llavors quan pot quedar sensibilitzat.
Per aquest motiu, és convenient retardar la introducció en la dieta d’aliments rics en algunes proteïnes específiques com ara l’ou, la llet de vaca, els peixos i els llegums, per la seva major capacitat per facilitar el desenvolupament d’al•lèrgies alimentàries.
2-Susceptibilitat personal
Increment de la predisposició de l’individu per sintetitzar IgE específica contra determinades substàncies (al•lèrgens) de l’entorn.
3-Susceptibilitat racial
El 20 per cent de la població blanca europea presenta problemes al•lèrgics, un percentatge molt superior a la registrada entre les persones que habiten a les zones tropicals.
3-Exposició ambiental
Les estadístiques demostren que a les zones industrialitzades es registren més al•lèrgies que a les zones rurals. Les emissions produïdes per vehicles, calefaccions i activitats industrials produeixen diòxid de carboni, diòxid de nitrogen i diòxid de sofre que, en elevades concentracions, són perjudicials per a la salut i agreujants de patologies al•lèrgiques com l’asma.
4-Exposició professional
Alguns treballs, que comporten la manipulació de derivats de cautxú, làtex; o estar en ambients amb inhalació de vapors, manipuladors de fustes, pintures. … S’ha comprovat el desenvolupament d’asma bronquial de tipus ocupacional en relació amb l’exposició a pols orgàniques i inorgànics, vapors irritants, i una àmplia varietat d’agents químics.
5-Tabaquisme
En pacients al•lèrgics l’exposició reiterada a el fum de tabac agreuja la irritació que el contacte amb pòl•lens i àcars provoquen a nivell de la seva mucosa ocular, nasal i bronquial. Els fumadors tenen un nivell més elevat de IgE, responsable de les reaccions al•lèrgiques. S’ha comprovat, a més, l’augment de la freqüència d’infeccions respiratòries i de el risc d’asma bronquial en nens exposats al tabac de pares fumadors durant el primer any de vida.
6-Fàrmacs
Qualsevol medicament pot produir una reacció al•lèrgica, i és més freqüent en adults que en nens. Perquè es desenvolupi al•lèrgia es requereix sempre l’exposició a el mateix amb anterioritat i, després de la sensibilització inicial i la producció d’anticossos, un nou contacte amb el fàrmac desencadenarà els símptomes.
7-Aliments
L’al•lèrgia alimentària és més comú en els nens que en els adults, però moltes de les reaccions que s’atribueixen a l’al•lèrgia poden ser degudes a l’existència d’una simple intolerància.
Els aliments que apareixen implicats amb més freqüència són la llet de vaca, ous, peix, llegums, fruits secs (especialment les nous), crustacis i maduixes.
També alguns additius alimentaris poden causar al•lèrgies tenim els colorants, conservants, antioxidants, agents aromàtics i potenciadors del sabor, espessidors i emulgents endolcidors.
8-Àcars de la pols domèstica
La pols de les cases és una de les principals causes d’al•lèrgia respiratòria a tot el món. Consisteix en una barreja heterogènia d’escates de pell humana i aquelles procedents d’animals domèstics, restes d’insectes, fibres tèxtils, traces d’aliments, insecticides, bacteris, pèls d’animals, plomes d’aus, floridures i, bàsicament, uns paràsits microscòpics anomenats àcars . S’afavoreix la seva proliferació amb temperatures properes als 25ºC, si la humitat relativa de l’aire és alta. Per tant, aquestes al•lèrgies son freqüents en estacions com la primavera i la tardor.
9-Plantes i pòl•lens
Algunes plates com gramínies i gramínies conreades (blat o ordi) al•lèrgies durant la seva reproducció. Durant els mesos de primavera, un elevat nombre de partícules invisibles envaeixen l’atmosfera, produint reaccions tant per via aèria com per contacte.
10-Fongs
Són éssers microscòpics presents a l’entorn de l’ésser humà; per la seva elevada capacitat reproductiva proliferen amb facilitat sempre que trobin matèria orgànica que els aporti els nutrients necessaris. Els fongs es reprodueixen per mitjà d’unes cèl•lules anomenades espores, que a l’ésser transportades per l’aire poden ser inhalades per altres éssers vius. La inhalació sostinguda d’aquestes espores pot originar símptomes al•lèrgics en persones susceptibles.
11-Animals i insectes
Gossos, gats, i altres mascotes com hàmsters i cobais, constitueixen una de les principals causes d’al•lèrgia després de pòl•lens i àcars. També altres animals com les aus i els cavalls poden provocar al•lèrgies.
Sens dubte, els que produeixen reaccions al•lèrgiques amb més freqüència són abelles i vespes.

Mª Eugènia González. Farmacèutica col·legiada nº 14375

MEG
meugenia@farmaciameg.com